采访中,记者了解到,获胜者在养猪心得介绍中,都提到了养大猪需要用心去养,给它们特别的照顾。白明月表示,这头猪前后共养了30个月,他平时开小货车,为了表达诚心,家人专门抽出时间来照料这头“大猪”。这头猪买来时70多斤,平时都是青菜、稀饭,每天两餐。临近比赛这两个多月每天三餐,每餐还吃一个苹果。
据活动相关负责人介绍,祖先于明朝永乐甲辰(公元1424年)从同安迁入安溪,华汤府田都元帅是白姓开安始祖白逸宇最崇奉的神明之一,由同安移迁安溪随身恭请入安肇基,后裔在榜头白姓大宗祠旁建华汤府供奉,俗称祖奉相公,是为宗族的保护神,每年正月十五为田都元帅举行诞辰庆典,合族共庆,热闹非凡,年年皆有族人精心饲养的公猪敬献给相公爷,并举行公猪评比大赛,得奖公猪头戴金牌的习俗,代代传承,一直流传至今。
白氏宗亲分布在龙门13个村落,分成7股,依次轮流,活动之前,宗亲就会组织人员走访,寻找本地最大的几头猪来参加比赛,并跟踪监督以确保是自己养的,在正月十五当天现场过磅,评选出名次。获得前三名的“大猪”,将获得纪念金牌一枚,得以流传后代子孙作为纪念。昨天宰杀的这几头大猪,不仅作为当天献生的主要祭品,他们也会在祭祀活动结束后将猪肉卖掉。