朱子教化影响深远
朱熹通过办书院、讲学的方式，在泉州形成了最“接地气”的教育网，有力地促进了文化和学术的普及，极大地提高了民众的文化素质水平，使朱子学说在泉州深层扎根。清代进士陈科捷曾说：“吾泉务实学，自欧阳四门以后，至宋为朱子过化之地，渊源所渐，浸与伊洛比盛。”意指宋时泉州的教育在朱熹的推动下，已经可以媲美中原地区了。
朱熹与泉州结下的不解之缘，使泉州出现了一大批朱子门人，其中较着名的有“紫阳始教之高第”许升、“有志于紫阳之学”的邱葵、“得紫阳道学之传”的吕大奎、“明敏有余少持重”的王力行等人。除此之外，据《泉州府志》载，学有所成的朱子门人还有南安人傅伯成、李亢宗、黄谦，晋江人林峦、杨履正、杨至，惠安人刘镜等。朱熹泉州门人的事迹，散见于方志和《朱文公文集》中。据林振礼《朱熹与泉州文化》的不完全收录，朱熹的泉州籍门人有21人，仕宦讲学于泉州的门人有5人。自此而后，泉州理学大兴，儒林士子多出朱子之门，所谓“自宋迄明，理学经济为本”，正反映出朱熹的“过化”对泉州所产生的深远影响。
朱熹与泉州朋友的友谊根深蒂固。当得知好友陈知柔故逝后，朱熹在为其所写的祭文中称，两人曾“谈经论义，篇什间作，昼夜不休，相与追游莲花、九日、凉峰、凤凰、云台之间，昼则联车，夜则对榻……公于诸经皆有论述，许以寄我相与考评，而今后不复遂此愿矣。”对朋友的那份真挚情感，表露无遗。
此外，朱熹与蔡和、杨景陆、黄谦、诸葛廷材、李亢宗等一众名士均有往来。
