台海网3月26日讯（泉州晚报记者 张晓明/文 陈树全/供图）“每天几千斤的香菇该怎么运出去啊？”连日来的雨水天气，让安溪县桃舟全香菌菇基地的菇农们很是心急。连日大雨使河水猛涨，虽然未淹到岸边的菌菇基地，但已冲毁了香菇的货运通道。眼看基地里的30万棒香菇又到了采摘批次，如果新鲜的香菇不能及时运送出去，将面临大掉价，菇农们都揪着心。
暴涨的河水冲毁了香菇运输通道
村民建起索道解决运输难题
“地上运不了，我们向空中要‘路’。”基地带头人陈树全一声令下，一条空中索道在河道两边架起，虽然每次只能一箱箱地运送，但菇农们重新燃起了致富希望。“不仅要熬过这一关，将来我们还要打出桃舟香菇的品牌。”陈树全说，这是茶农转型致富的决心。
◆积极自救 一天抢运3000斤香菇
这几日，在安溪县桃舟全香蔬菜公司的菌菇基地里，都在上演着索道吊香菇的繁忙场景。
“挂好了，开始吧。”村民陈丕海站在基地旁，指挥着菇农们在绳索上绑好一筐香菇后，呼喊着河对岸的伙伴。索道另一端连接到河对岸，几分钟后，对岸的肖金水接住香菇，又将几个空筐挂到绳索，再送回基地。
“今天又收了3000斤香菇，这样运送要大半天的时间。以前有车子运送，一天至多四五趟。”村民陈树全是菌菇基地的负责人，他告诉记者，这个菌菇基地是桃舟全香茶叶合作社的茶农们众筹建立起来的，基地共有30万棒香菇，规模是乡里最大的，也是乡里茶农退茶还蔬的典范。基地于去年秋茶后建设，前后投入了上百万元，眼看到了收成季节，没想到大水冲毁了货运通道。遇到难题后，村民们聚到一起想办法，最后想出了通过空中绳索运输的办法。
“为了让新鲜香菇及时运出卖个好价钱，很多人都是冒雨作业。”陈树全介绍，由于香菇种植要水，这个基地沿河建立。他感慨，面对湍急的河水，大伙并没有畏惧，而是更加齐心协力了。
◆潜心转型 低效茶园变设施大棚
走进香菇种植大棚内，一株株水汪汪的香菇散发着泥土芳香，长势旺盛。陈树全一边掀开塑料盖，一边拿起香菇筒，小心翼翼地采摘成熟的香菇……
“现在正是香菇收成季节，市场需求很不错。”他告诉记者，香菇适应性强，种植技术也不是很复杂，且投资小、周期短、效益可观。比如去年年底，基地产出的香菇销售价格达到每公斤10元-11元，仍然供不应求。
“原来这里是一片低产茶园，部分为闲置土地。”他说，现在改造成设施农业项目温室大棚，通过钢管大棚种植，可以自动调节棚内温度、湿度，农作物选种甚至不受季节因素影响。而在以前，用毛竹搭棚子，温度不好控制，牢固度也没这么好，很多一年就腐烂。把低效茶园升级改造成设施大棚，每亩改造成本约4万元左右。而改造成设施大棚，还可获得省市补贴合计2万元，为菇农带来实实在在的好处。“茶农转变成菇农，潜下心来研究香菇种植，利用生态优势，不仅种出了好香菇，也燃起了村民们致富的希望。”
◆立足生态 打造特色农业品牌
在基地对岸，聚集了几位来自各地的蔬菜商人，他们正各自往货车上一箱箱装香菇。雨天并没有影响他们进货的选择，他们看好的是这里的香菇鲜味十足，不但卖相好，而且菇肉肥厚，口感嫩滑，颇受欢迎。
据桃舟乡党委书记杨进宝介绍，2015年，乡党委、政府提出，立足生态优势，继续实施退茶工程，加快发展绿色农业步伐，进一步丰富“晋江源”生态农业新业态。如以股份合作方式的全香蔬菜公司，建起了食用菌、玉米、生姜、无公害蔬菜等基地，创新“订单式”合作模式，拓宽销路，带动周边农户300多户。
“40亩大棚有30万根菌棒，每个菌棒至少可以采收7个批次，亩产香菇达7500公斤，可收益2万元左右。”陈树全表示，香菇大约收成到来年的3-4月份，到时没用的菌棒就可以用来做基肥，开始种植水稻。这样轮作，可以改良土壤，对香菇种植很有好处。随着收入增加，村民们发展大棚积极性也越来越高。基地的菇农们告诉记者，等天气放晴，他们会重新修好“致富”路。依靠着晋江源头得天独厚的生态优势，菇农们希望不久的将来能打出桃舟香菇的品牌。
