□“安溪一屠宰场检出40头问题猪”追踪
海峡都市报记者 沈雪燕
本报讯 本报连日报道的“安溪一屠宰场检出40头问题猪”（详见本报9日A2版、11日A4版和12日A2版），引起泉州市政府高度重视。昨日，记者从市经贸委获悉，此事见报后，陈荣洲副市长随即批示相关部门加强屠宰管理，而市经贸委马上组织各级经贸部门，对泉州市屠宰点进行全面排查。13日，安溪县政府组织经贸、公安等部门，突击取缔了安溪城厢南坪村一私宰点，并将22头未经检疫的生猪及产品无害化销毁。
据市经贸委市场秩序科科长林文荣介绍，本报有关问题猪的报道见报之后，11日，该部门就收到陈荣洲副市长的批示，要求全面加强生猪屠宰管理，让市民吃上放心肉。部门便制定了为期一个月的检查计划，本周重点是由各县（市、区）对辖区的屠宰点进行排查。
据了解，13日，安溪在检查中取缔了安溪城厢南坪村谢建法私宰点，没收屠宰刀具7支，磅秤2台，生猪14头及生猪产品8头，估计价值4万余元。之后，未经检疫的22头生猪及产品运往一定点屠宰场化尸池无害化销毁。同时，农业、工商、卫生等部门全面检查市场、集体食堂，没收无法证明正规渠道来源的生猪内脏200斤，罚款2000元。当日，安溪中心城区市场没发现“白条肉”。
据了解，从下周开始，泉州市经贸委等部门还将对全市生猪定点屠宰场进行全面排查，主要检查生猪定点屠宰企业肉品质量安全管理制度；对所有定点屠宰企业实行现场监督，检查生猪进场关、品质检验关和肉品出场关等方面的把关情况；加大对农村和城乡接合部非法生猪屠宰点的检查力度，严厉打击私屠滥宰行为；通过市养猪同业公会，向全市各生猪养殖会员企业倡议，严禁在饲料中添加“瘦肉精”，从源头上管控。
