喜欢吃火锅的市民要注意了，市面上所售的火锅料，很可能含有大量的“水分”。20日上午，市民林先生就致电本报反映，他所购的火锅料里，竟有三分之一是冰块。
记者20日下午走访了榕城多家超市，发现超市的散装火锅料卖得很火。为了确保产品新鲜，这些火锅料都放在冷冻柜里销售。很多待售的鱼丸、肉卷表面都结了薄薄一层冰。正是这些冰，让不少市民觉得吃了亏。
“我花36元买来1.5公斤鱼丸，回家打开包装一称，发现只剩下1公斤多一点了。这等于我花了10多元钱买了一堆冰。”林先生气愤地说。他认为，冷冻食品应在包装上注明产品的净含量，这种让消费者“花钱买冰”的手段实在是恶劣。
记者查看了部分火锅料的包装，发现几乎所有的散装火锅料包装上，都有“净含量以实际称重为准”的字样。市质监局工作人员告诉记者，国家没有明确禁止冷冻食品带冰销售，但是按照2006年开始实施的《定量包装商品计量监督管理办法》，对因水分变化等因素引起净含量变化较大的定量包装商品，生产者应当采取措施保证在规定条件下商品净含量的准确。工作人员提醒，如果市民买到包装上未标明含冰量且水分过多的食品，可以凭借相关购物票据要求赔偿。
（福州日报记者 徐小杰 文/摄）
