洋酒造假为何如此泛滥？业内人士透露洋酒造假其实很简单。福州湖东路某酒庄负责人王先生说，有两种途径，一是要先申请注册个国外商标，然后再找灌装企业灌装，这样一瓶10元成本的酒价格至少可以涨10倍；二是通过中介帮忙搞定所有进口手续，然后借“鸡”生蛋，用国产散装酒来冒充进口酒。
昨日，记者以福建代理商的身份电话联系了位于烟台的山东帝王洋酒公司。记者表示想自己贴牌做一款进口红酒，该公司业务代表表示，国外酒仿制起来比较简单，你只要花10万元就可成为法国某酒庄的老板，而他们则可以提供一条龙服务，报关单、进口证明、原产证明、检疫证明都能配套。
当记者问怎么个配套法时，该业务代表笑说，进1箱真的，卖10箱假的，那些执法部门根本查不出来。只要贴个进口的标，10块的国产酒至少卖到100块以上。
□小贴士
四招辨别真假洋酒
如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢？业内人士称，可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。
第一，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。如果封口很粗糙，且容易割手，那十有八九是假酒。
第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。
第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。
□相关链接
《中华人民共和国食品安全法》第三十九条规定：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
