10月6日上午，尤溪县西滨镇华兰村村民姜利通在自家茶山发现一丛体型庞大的巨型蘑菇。当天，尤溪县食用菌站邀请三明市农科院助理研究员王圣铕到现场考察采样。经现场鉴定，这是巨大口蘑，单丛长达110厘米，宽达60厘米，总重量30.5公斤，是尤溪县迄今发现单丛最重的野生蘑菇。
巨大口蘑
巨大口蘑，又名大白口蘑、洛巴伊口蘑，商品名有金鞭口蘑、洛巴口蘑、金福菇等，是一种食药用大型真菌，主要分布在我国云南、广西、广东、香港、台湾、福建等南方地区。巨大口蘑，子实体硕大，菌肉脆嫩爽口，易于保存，具有抗氧化、抗高血压、抗细菌真菌等食药用价值，目前在我国栽培品种较少。
三明市农业科学研究院助理研究员王圣铕（左一）现场考察采样。
尤溪县食用菌站技术人员表示，将对该野生菌株进行营养成分分析和药理作用研究，探索人工栽培加以开发应用。
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来源：三明日报
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