30多年来，在大食物观科学指引下，福建稳定发展粮食生产，培育形成畜禽、渔业、蔬果、茶叶、食用菌等特色产业，大力发展设施农业，不断破解粮源局限，构建多元化食物供给体系取得显著成效。
位于福建省三明市沙县区的马岩林下经济示范基地，采用林下立体集约种植技术，种植了多花黄精、牛奶根、穿山龙等作为沙县小吃炖罐配料的中药材。
近年来，沙县区深化集体林权制度改革，大力发展林下经济，建成林下种植示范基地3万亩，年产值5亿元。
记者：林凯
素材支持：沙县区融媒体中心
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记者从市林业局获悉，2023年，全市发展林下经济经营面积达220.7万亩，实现产值105.2亿元，惠及农户9万余户，实现“生态得保护、农民得实惠、村庄得发展”的目标。 近年来，漳州积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，按照“机制活、产业优、百姓富、生态美”新福建宏伟蓝图的要求，立足森林资源禀赋和环境优势，加大政策扶持，培育龙头，大力发展林下经济...
正午时分，位于三明市沙县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉，在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感；正餐之后，再品尝一口花生酱冰淇淋，花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙组合挑动味蕾。 扁肉还有牛肉馅？沙县小吃里也能吃甜品？这些变化的来源，都要从一个名字说起——颜发辉。 自1995年入行以来，颜发辉在餐饮行业已历练近30年。经历过早期...
手工扁肉、灯盏糕、芋饺、牛肉丸、台湾特色泡菜臭豆腐、担仔面、阿里山肉排、高雄花枝丸......7日，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在福建三明市沙县区开幕，活动现场人头攒动，两岸美食荟萃，令人口舌生津。 图为2023年沙县小吃旅游文化节海峡两岸美食展开街仪式。沙县...
中新网福建三明10月14日电 (雷朝良 吴文凯 许琰)远山如黛，流水潺潺。金秋十月，穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”，来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村，浓郁的烟火味扑面而来，南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。 图为俞邦村全景。黄三定摄 ...
中新网福建三明10月14日电 远山如黛，流水潺潺。金秋十月，穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”，来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村，浓郁的烟火味扑面而来，南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。 图为俞邦村全景。黄三定摄 沙县小吃是中国地...
