台海网2月10日讯(海峡导报记者 何莹) 春节,是一个放松自我、阖家团圆的快乐时光。
在三明市,逛虎头山天然氧吧,到动物园与“三明虎”亲近,还有品尝创意的“米粿虎”,在这个虎年成为了三明人的节日“盛宴”。
雨中逛虎头山
中国“绿都”三明,是个被山林环绕的宝地,虎头山则是三明人心中的运动圣地、天然氧吧。
虎头山的“虎”字原是斧头的“斧”,因虎峰形如一把翘起的利斧而得名。又因为斧头山山脉连绵不绝,宛如斑斓大虎,故又被人们冠以老虎的“虎”而沿用流传。F和H的谐音梗,也彰显了三明人的趣味。
一场春雨过后,虎头山葱翠的山体挂上了一层缥缈的白丝带,云雾缭绕美如画,山雀、杜鹃等飞禽在林间吟唱,动人乐曲响彻林间。
享用“米粿虎”
早在节前,三明大街小巷就挂起了红灯笼,整个城市都沉浸在过年氛围中。步行街边上的红杏商场是三明人挑选年货的集中地之一,金灿灿的巧克力、古早的麻花、带着福字的年糕、老虎形象的灯笼……市民们在这挑花了眼,大包小包地置办年货,脸上洋溢着幸福的笑容。
过年走街串巷,到亲戚们拜年、用饭,是每逢春节胖十斤的“源头”,也是“固定行程”。米粿,是三明人逢年过节的传统小吃,一到过年,家里的老人就会将大米用木桶的蒸煮后,拿着十几斤的大木槌,一锤一锤反复捶打,过程中还会吆喝出“嘿呦——嘿呦——”为自己打气。当软糯的米变成雪白富有嚼劲的米皮就大功告成了,再将豆腐、竹笋、酸菜等美味包裹进米皮中,一点一点的捏紧或者用绵密的芋子封口,就能好好享用了。时值虎年,家里的小朋友还颇有创意地将绿豆变成老虎的眼睛、酸菜变成了鼻子、条形的胡萝卜变成身上的纹路,半圆形的米粿一下子变成了一只形色俱佳的“米粿虎”。
亲近“三明虎”
“妈妈,快看这只老虎的毛是白色”“哇,老虎真的好大,和电视上一模一样”……初四初五期间,雨水终于按下了暂停键,三明市动物园也迎来了春节期间的小高峰。在这座充满童趣的动物园里,住着两位大“福”将,霸气的“三明虎”和珍贵的“雪虎”,它们两不仅是同亲,还是住在同一栋楼的近邻。
住在一楼的雪虎,今年7岁了,白虎是孟加拉虎变异种,而雪虎是白虎基因进一步变异的结果,出现概率为十万分之一,属于世界珍稀动物,目前中国的动物园也仅有7只。它的五官不似西伯利亚虎来的霸气,萌萌的囧脸加上通体白毛,十分可爱,在笼中来回踱步,时不时发出“呜——呜——”声,吸引了不少小朋友好奇的目光。
住在二楼的东北虎,是个年仅8岁、土生土长的“三明虎”,炯炯有神的大眼,健壮的身体,锋利的爪牙,尽显森林之王的威严。孩子们隔着两层铁栏杆看着霸气的大老虎,频频互动、观察,虎年见虎,为这个假期增添不少乐趣。