沙县小吃“寻味记”

美丽的夏茂镇俞邦村靠“沙县小吃第一村”品牌发展乡村旅游（央广网发 沙县区乡村振兴办供图） 俞邦村彩色稻（央广网发 沙县区乡村振兴办供图） 俞邦村“寻根追味”美食街（央广网发 沙县区乡村振兴办供图） 俞邦村村民俞和传曾经在外开沙县小吃店20多年，如今他回村在家门口开店。...

台海网11月10日讯 据福建日报报道 周末，走进福州永辉超市西门店，在面食专卖柜台，550克装的沙县拌面受到消费者的欢迎，超市导购员说，这种拌面的面是烘干的，口味好，价格也不贵，销量很好。 从地方美食发展到8万多家门店，遍布全球60多个国家。20多年来，沙县小吃走出了一段不同寻常的发展之路。今年，国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见明确指出支持...

中新网合肥10月11日电 (记者 赵强)为来皖工作、学习、创业、经商的常住台胞做好落地第一站的生活、政策类便利咨询服务，让台胞们走进来、留下来，11日，由台盟合肥支部精心打造的“合台生活热线”揭牌。 　　谈及开通热线的初衷，台盟合肥支部主委王阳说：“因为我们本身就是生长在大陆的台湾省籍的台盟盟员，与台湾有着乡亲和乡情的关系，对台湾的一些情况也相对来说...

为进一步推动沙县区小吃产业与文旅产业的深度融合，提升沙县小吃品牌活力，丰富沙县小吃品牌内涵，“沙县小吃”主题卡通形象设计大赛开始啦！ 尽情释放你的想象与创意，描绘出你心中最能代表“沙县小吃”的卡通形象，用你的创意为沙县小吃增添色彩，还有最高8万元奖金，而且入围就...

台海网9月9日讯 据福建日报报道 在当地政府支持下，三明市沙县区开展小吃制作创新，沙县香之源调味品厂使用空气源热泵烘干机对面条进行烘烤，实现了面干制作标准化、产业化，年产面干约300吨。 过去，面干传统的烘干方式为日晒，生产环境受天气等因素制约，且人工晾晒耗时较久，生产效率低。 据了解，空气源热泵烘干机主要由热泵加热机组及保温箱体组成，热泵主机利...