涉事的“85度C”福州信和店
台海网2月18日讯 据人民网报道，本月15日，消费者吴女士在“85度C”福州信和店买了个三明治，放到嘴巴时才发现，三明治当中竟然有一条长约5厘米的活蚯蚓，这让吴女士作呕。对此，商家解释称，蚯蚓可能是在生菜采摘时附在上面的，供应商和店员均未发现，导致蚯蚓留在食物上。
对于“85度C”的说法，不少网友认为，“85度C”作为一家大型食品连锁店，近年来，却多次被曝食品中夹带异物，这是食品安全问题，是对消费者不负责的表现，公司应该加强各个环节的监管，一次性整改到位。
“85度C”：还在自查仍未发现异常
昨日，记者从鼓楼区市场监督管理局了解到，该局目前还未查出活体蚯蚓的来源。截至昨晚，事发已3日，但三明治中的活蚯蚓到底从何而来，至今不明。
对此，“85度C”福州区工商法务主管郭先生表示，公司积极配合市场监督部门提供食材证明检查报告，对于蚯蚓来源比较接近的生菜，由该公司的中央工厂配送后，冷藏、清洗、切配、制成成品，经过整个流程，还会有整条的活体蚯蚓的可能性确实比较小。
“公司已经全力调出当天以及前后监控逐个查找，尚未发现清洁和制作过程中的异常。”“85度C”的郭先生表示，公司将继续调查，同时珍视消费者的权利，并欢迎消费者、媒体以及监管部门的监督。
监管部门：将依调查结果开罚
就此事，鼓楼区市场监督管理局已立案调查，目前正在处理中。该局相关负责人表示，事发后，该局工作人员马上前往现场处置，并对涉事店铺的进货来源、后厨卫生等方面进行检查。事发次日，在该局人员的调解下，“85度C”方面已赔偿消费者精神损失费2000元，并道歉。
“我们将依据调查结果对涉事店铺作出处罚。”鼓楼区市场监督管理局负责人表示，目前该局已约谈“85度C”相关人员，责令其加强食材原料管理。除该局介入调查外，“85度C”方面也正进行自查。“调查结果有可能影响到涉事店面的‘餐饮服务单位食品安全量化等级’评定。”
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“85度C”曾多次被曝食品安全问题
记者了解到，吴女士的情况并非个例，之前“85度C”曾多次被新闻媒体爆出，有消费者在其所售食物中吃出异物。在福州地区，除了活蚯蚓，市民还曾吃出过飞虫、塑料棒、黄色电线外壳等。
●2012年2月，本报曾报道，福州的林女士在省府路“85度C”面包坊购买的面包中发现一截黄色电线外壳，店方解释称，电线壳可能是冷面团运到门店过程中掺入的。此事发生6天后，另一消费者李小姐在“85度C”华林店买的起士球中吃出一截长约2厘米乳白色的小塑料棒，虽然店方给了200多元的赔偿，但李小姐对处理结果并不满意。
●2014年7月底，市民刘小姐在台江一家“85度C”买的面包里吃到一种透明、类似胶状的不明物体；2014年11月，还有网友报料称，在福州台江一大型商场的“85度C”购买的面包中发现一只类似苍蝇的黑色虫子。
●2013年2月，有网友报料，其在泉州的“85度C”钟楼店内拍摄到老鼠啃食面包3分钟的影像。网友也数次报料，在福州、泉州等省内城市的“85度C”门店中，发现有老鼠、蟑螂等在各处爬动。
对此，有网友说：“买‘85度C’的东西能随机享受到买一送一的‘优惠活动’，关键你还不知道‘送’的是什么，惊喜连连。”网友“Siiting”说，“还好发现了一整条（蚯蚓），不然发现的时候只剩半条了，那真的要吐了。”
□快刀短评
“上帝”并不健忘
N渔人
这回“85度C”又是自查又是赔偿又是道歉。纵观福州“85度C”曾发生过的食品安全事件，这恐怕是该品牌挨罚最重、道歉也最诚恳的一次。查阅之前的报道，在处理“飞虫事件”时，该店曾一面以“面包中吃出飞虫等异物，取证难度较大”为托辞，一面又表示“愿接受监督、公司会不断完善”等等。这些话各位看官听着是不是有点耳熟，恐怕任何商家犯了食品安全问题，都可以套用以上这些说辞吧。
顾客吃到蚯蚓、飞虫什么的，找店家投诉，并不是店家道歉就能了事的。不然，我也向你道个歉，你来吃个虫子！其实，每一次食品安全事件发生后，危机公关最能体现一个品牌的经营理念，倘若总是找托辞、敷衍了事，可见该品牌平时就不够重视食品卫生，顾客自然也不敢再踏足该店。反之，若能举一反三整改提升，相信能给顾客一个好印象。
这次，在监管部门的介入下，店家显示出了道歉诚意。希望“85度C”能意识到，你的“上帝”没有那么健忘，别再让异物反复出现，“啪啪”打在脸上。（记者 刘世泉/文 毛朝青/图）
