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莆田桂圆的前世今生:书中有嘉树,兴化有桂圆

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工人在整理龙眼鲜果。 通讯员 林剑冰 摄

工人在制作桂圆干。 通讯员 林剑冰 摄

       台海网5月14日讯 据福建日报报道,莆田桂圆,家喻户晓。但它何去何从?又有着怎样的前世今生呢?

据莆田市委党史和地方志研究室介绍,按现有资料推算,迄今为止,莆田(古称“兴化”)已有1000多年的龙眼栽培历史。

直到今天,龙眼依然是莆田的名果和重要经济作物之一。除鲜果之外,龙眼还被加工成各种产品,销往外地,成为知名地方品牌“兴化桂圆”。值得一提的是,其传统加工工艺世代相传,绵延至今。

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