台海网2月15日讯 (海峡导报记者 林少蓉 文/图) 在莆田庄边的大山深处，有一位传奇的80后大学生。他从农村考上大学，毕业后又回归故乡。他利用大自然所赋予的丰厚资源进行创业，5年后成为一名身家不菲的乡村民营企业家。
把心思放在传统糕饼上
他叫林志炳，戴着一副眼镜，一脸的憨厚质朴。2005年，大学经济管理系毕业后，用他的话说，“跑过业务，开过小店，卖过水果，可终究还是感到身处大城市的漂流和无奈”。2010年，他毅然选择回乡。对于一位好不容易从山旮旯考出去的大学生而言，这一回头，压力可想而知。但对于从小生长在农村的孩子而言，他的性格中注定会有大山一样坚韧、勤劳的品质。
在林志炳家，有一个小型的家族式糕饼店，生产着切片糕、绿豆饼和面包等传统食品。年营业额达10万元。林志炳回来后，就把心思全放在这一传统糕饼店上，“一开始他就发现切片糕白糖搅出来的色泽不够漂亮，而且糕皮有些粗糙。”为了改良配方，林志炳说：“那段时间，我经常半夜12点多进厂房，尝试调配着各种改良配方。”
