◆导报记者在宁德老家的年夜饭
◆美味的[黄金龙]
◆金灿灿的大黄鱼
台海网2月19日讯（海峡导报记者 林宁强）宁德春节，家家户户必须有那么一道菜，便是“黄金龙”——大黄鱼。它不仅寓意着年年有余的生活气息，更是让当地数十万群众依托它的经济价值过上了好日子。
在宁德蕉城金蛇头村新建了一座大黄鱼展馆，讲述着该产业的发展史：大黄鱼从濒临灭绝到如今年产量20余万吨，并带动全市30余万人致富。春节期间，展馆内人潮涌动。看着3D演示台里一条条金灿灿的大黄鱼，演变为“黄金龙”腾飞的那一刻，市民们内心澎湃，纷纷驻足，拿起手机记录下这一幕。
寻常百姓家，团聚便是年。“中国大黄鱼之父”刘家富，85岁，属龙，心系大黄鱼事业40多年。导报记者见到他时，他正在工作室里忙着为一场活动准备工作报告。忙里偷闲聊起龙年时，刘家富说，过年跟平常最大的区别便是，孩子们能够抽出时间来相聚。
春节这几天，除了与亲戚朋友们相聚，刘家富还会陪同客人前往金蛇头村走走，一方面感受节日期间的热闹气氛，另一方面带大家看看大黄鱼展馆，跟大家说说大黄鱼产业的发展历程。
老一辈眼里的“年”，是回忆当年峥嵘岁月。上世纪90年代大黄鱼一度濒临灭绝，后来刘家富组建团队，在极度困难的条件下，依靠国家政策，经过不懈努力，育种育苗，实现增殖，如今产业链年产值超百亿，实现了“黄金龙”的血脉传承。随着大黄鱼产业的发展，青年一代科研人员已接下了发展重任。如今，宁德市已构建立了包括产业发展规划、标准化与品牌、原良种繁育等较为完善的大黄鱼产业技术支撑体系，实现了产业升级，2022年更是推出了“国鱼计划”将大黄鱼推向全世界。龙年伊始，他们将再扩大大黄鱼原种场，进一步优化品种，扩大经济产业链，“黄金龙”大黄鱼产业将迎来进一步腾飞。
