年前的一个晌午，记者从福建省宁德市蕉城区三都镇礁头码头登船，四十分钟左右，行至三都澳白基湾海域，眼前便出现了连成片的蓝白色相间的渔排，看起来像是一块块“蓝色良田”。同行的人说，“大黄鱼的海上养殖基地到了。”
在塑胶渔排上，海上养殖基地负责人宋向国和养殖工人正忙碌。
养殖工人收鱼忙。人民网 陈永整摄
船刚靠上渔排，就听见一句吆喝，“小心别让鱼从缝里又溜回去喽！”说话间，宋向国和养殖工人们齐心拖拽起渔网，把大黄鱼从大网赶到小网，成群的鱼儿游着，往最靠外侧的一口网箱聚拢，场面颇为壮观。
渔排一侧停靠着一艘活水船，船上的岸吊挂着个网篓，从网箱里捞起的一篓篓大黄鱼，上了秤之后，再在活水船卸下。坐在船尾的养殖工人忙不迭地记下每篓大黄鱼的重量。
一篓篓大黄鱼在过秤。人民网 陈永整摄
“每篓大概有540斤。”宋向国粗略估算了一下对记者说。
养殖基地一共84口网箱，一口网箱大概有50吨鱼，去年3月投下去的鱼苗，临近春节，正好喜获丰收。宋向国说，过年的几天光景，就能卖出去20口网箱的鱼，一天就有十几万斤。
养殖工人林克胜手捧刚收获的大黄鱼。人民网 陈永整摄
收鱼要趁早，把大黄鱼过秤、装上船，剩下的时间喂鱼、清网……备货最忙的这些天，天蒙蒙亮宋向国就坐船到养殖基地。“年前已经忙活了二十多天，得一直忙到过年。”宋向国说，大年三十、初一休两天，初二又得上船，“养鱼可歇不下来。”
每天天黑下来，满载大黄鱼的活水船就将驶向码头，等鱼“变黄了”，就打包连夜发车运到全国各地。
“为啥要等鱼‘变黄’？”记者不禁好奇。
“大黄鱼有一种黄色素，在黑暗环境中整条鱼会变成金黄色，强光下又会褪色，所以我们常说大黄鱼必须在晚上捕捞，叫做‘夜捕大黄鱼’。”宋向国向记者解释道。
大黄鱼喜获丰收。人民网 陈永整摄
宁德市蕉城区被誉为“中国大黄鱼之乡”。2018年起，蕉城区开展养殖设施升级改造，淘汰木质渔排、泡沫浮球、塑料瓶等传统设施，引导养殖户采用环保塑胶设施进行升级改造，推动三都澳海上养殖绿色高质量发展。
宁德市蕉城区白基湾大黄鱼养殖基地。人民网记者 刘卿摄
养殖深度大了、密度小了，大黄鱼病害少了，效益提升了，宋向国对这种变化感受颇深。“以前都是近海养殖，用的是小的传统木制网箱，污染重、亩产量也小，现在不一样了，在深水区养殖用的是塑胶大网箱，‘一口’就有一亩，更环保，产量也上去了。”宋向国说，以前亩产量30多吨，现在能达到50吨。
海上养殖的绿色发展让宋向国更有信心。等到今年开春，天气回暖的时候，又会放下新一批的鱼苗，开始新一年的忙碌。宋向国期盼着，来年也有一个好收成。
在海上养殖基地，工人正在作业。人民网 陈永整摄
养殖工人林克胜在投料喂鱼。人民网 叶青卿摄
海上养殖基地。人民网 叶青卿摄
养殖工人在赶鱼。人民网 陈永整摄
来源：人民网
