爆竹声中，小年如约而至，调和鼎鼐的灶公灶婆神位前摆满了灶糖，据说，这一天灶神要上天述职，所以家家户户会敬献饴糖，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，以求给来年家里一个更红火的光景。
“吃灶糖”“祭灶王”，寄托着百姓对美满生活的向往。在闽东风俗中，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶，这种传统一直延续至今。
宁德过小年的时候，要将灶面擦洗得干干净净，把年糖（土话叫“灶神糖”）年果和年酒，恭恭敬敬地排在灶面上，上香点烛鸣礼炮，诚心诚意地送“灶神”上天。
赵师傅在宁德开着一家小店，几十年如一日，坚守着灶糖制作技术，将闽东人对新年的期待慢慢揉甜。
一块方糖，福寿绵长。如今的孩子们嘴里有了更多的滋味，但这样一口香脆黏蜜的甜，却一直裹着新年的“欢喜”，在每个闽东人的唇齿间留香，闪烁着独属于年味的润泽，定义着人们对幸福的味蕾画像。
来源：闽东日报·新宁德客户端
兔年春节将至，各地庙会陆续“开张”，张灯结彩，拉满了过年氛围感。而在线上社区内，各大平台的新春活动也拉开序幕。为了让更多人找回年味儿，陪大家更好地迎接平凡而不普通的2023，近日，快手官宣开启2023年春节活动。以“快手有年味”为主题，从云上庙会、一年零一夜老铁联欢晚会、新春K歌大会、看大片春晚到红包互动玩法、新春直播间相亲、新春招工会等多个维度全...
3月12日拍摄的福建棠园（福鼎）500千伏输变电工程项目现场（无人机照片）。 3月12日，福建棠园（福鼎）500千伏输变电工程正式投产，宁德（晴川）核电厂的绿色清洁能源通过福建棠园500千伏输变电工程通道输出，将进一步满足福建福鼎和宁德北部片区日益增长的用电需求。 新华...
台海网2月14日讯 据福州新闻网报道 春节是预制菜生产企业福州优予食品科技有限公司员工林淑敏最忙碌的日子。从闽侯县南通镇蔬菜基地收来的新鲜蔬菜经过清洗、筛选和切块3道工序后，随着流动的生产线来到她的手上。将多种配比的蔬菜放到一起，配上标准化生产的糖、盐、醋等各类小包装调料，最后用塑料薄膜将所有的食材“打包”，林淑敏动作娴熟地完成了一份预制菜的...
近日，2022年两岸灯会——方特新春夜游赏灯活动在厦门拉开帷幕。据悉，今年的灯会集闽台传统年俗、非遗文化于一体，为两岸同胞营造浓厚的过年氛围。2月12日，台湾音乐人唐佑林向南都记者介绍，他此前受邀参加了灯会的亮灯仪式，并与大陆青年在活动现场演唱了歌曲《两岸一家亲》。他表示，“此次灯会是科技与民俗的融合，两岸元素很多，花灯的设计很精巧，有氛围感。”...
都说村里的年味最浓烈，烟花爆竹，大红灯笼，还有一拨拨返乡的游子。 台海网2月10日讯（海峡导报记者 周小春 通讯员 甘叶斌） 壬寅虎年，地处闽东北屏山之南的宁德市屏南县，早早谋划起了“虎年虎将故里过福年”的文旅营销造势，十条旅游“福”线，延及各乡镇，让四方来客沉浸...
