霞浦糖塔
中秋快乐
与此同时，霞浦的小孩子也正相互比较着，只不过由“斗饼花”变成了拿着糖塔讨论谁的更加生动有趣。
糖塔是霞浦的特有的民俗用品，每逢中秋节，制作糖塔的艺人们就会在大街醒目的地点摆摊设点，以白糖加水熬煎成糊状，伴以红、黄、绿各种食用演练，导入用樟木或楠木刻制的印模，凝固后去箍开模，取出各种栩栩如生、五颜六色的七层宝塔、公鸡啄白菜、嫦娥奔月等造型不同的糖塔。
糖塔大的一斤多、小的三五两，分实心、空心两种。艺人们边制边卖，陈列展销，群众围观，谈笑风生，大大增添了节日气氛。而送糖塔习俗代代相传，流传至今。毕竟送糖塔既可寄情表意，又可欣赏、食用，童叟皆喜。
在糖塔类型当中，七层宝塔形状最美观，而且塔又有镇邪纳吉的作用，所有这类各种造型的糖制品，统称为糖塔，至今已有约三四百年的历史。（照片 霞浦糖塔木模雕刻传承人颜勇金提供）
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