台海网9月19日讯 据福建日报报道（记者 庄严 通讯员 郑文敏 文/图） 地方农科院是农业科学研究与技术推广的重要力量，随着科学技术的迅速发展，产学研密切合作，对推动农村经济发展起着越来越重要的作用。
宁德市周宁县地处闽东北山区，具有发展高质绿色农业得天独厚的自然条件。然而，该县农业科技支撑能力薄弱，高层次的人才缺乏。近年来，周宁县与省农科院对接，围绕生态茶园、高山马铃薯、高山高优蔬菜、晚熟葡萄等特色产业，加强农业技术研究及人才交流合作力度，推动产、学、研、用紧密结合。
澳洲淡水龙虾在周宁县原野水产养殖合作社落户
如鱼得水 淡水渔业大有作为
“澳洲淡水龙虾虽然是新品种，但是十分适应周宁水质，现在生长情况良好。”周宁县原野水产养殖合作社负责人刘康说。4个月前，1万尾澳洲淡水龙虾苗落户他的合作社，在这里繁衍生息。
原野水产养殖合作社是省农科院与周宁县院地战略合作科技项目示范基地，主要养殖小龙虾和锦鲤。刘康忧心地说，这几年小龙虾市场趋于饱和，虽然质量上去了，但是效益却不见长，想要突破却找不到方向。
为了进一步提高周宁水产养殖经济效益，省农科院发挥科技和人才优势，因地制宜，对接福州水产养殖户，购进1万尾澳洲淡水龙虾苗，在该合作社开展澳洲淡水龙虾试养。陈永聪介绍说，澳洲淡水龙虾和其他虾类相比，体大肥厚、营养丰富、生长快、产量高、病害少、易养殖，而且市场前景广阔。如果试养成功将为周宁养殖户们增加一个短、平、快的好项目。
“第一次试养心里其实很没有底，还好老师们全程技术跟踪，电话指导，有什么困难都能及时解决。”刘贵说，“这几个月有很多养殖户询问，大家都盼望我们试养成功。”如果说，院地合作让刘贵这样的水产养殖户拥有了“凭空而来”的澳洲淡水龙虾，那么，农科院和福建龙鳇鲟业有限公司“牵手”则让鲟鱼“游”出了致富路。
福建龙鳇鲟业有限公司位于浦源镇五源村。2013年，该公司看中周宁优质的水资源和独有的地理生态环境在钟山桥水库投资养殖冷水性鲟鱼，从事鱼子酱加工和销售、鲟鱼苗种繁殖等。公司负责人陈明乐说，鱼子酱有“软黄金”的美誉，而产出高品质的鱼子酱就需要在鲟鱼养殖、产品加工等过程都拥有娴熟和先进的技术。
为了追求最“高端”的技术，2012年，该公司与省农科院建立技术合作关系，引进专家团队，全过程技术跟踪和协助。目前，该公司已掌握鲟鱼南移驯化技术、鱼子酱制作新技术、鲟鱼咸化养殖技术、南方鲟鱼苗全人工繁育技术、早期雌雄鉴别技术、活体取卵技术等，并获得授权发明专利3项。
今年，该公司乘胜追击，与省农科院等签订了《周宁县鲟鱼产业科研战略合作框架协议》和《中华鲟迁地保护及人工繁育合作协议》，充分利用各方在鲟鱼研究领域所取得的科研成果和养殖经验，在中华鲟迁地保护、鲟鱼产业技术创新、鲟鱼特色优势产业打造以及流域生态环境保护等方面进行全面战略合作。
“现在只要等HACCP体系认证一通过，我们的鱼子酱便可以在全球销售。”陈明乐憧憬着未来，下一步，该公司还将和省农科院一同探索中华鲟第三代繁殖技术和鲟鱼全值利用课题研究等。
