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三十载熬制一碗“幸福茶汤”——寿宁县下党乡扶贫一线见闻(2)

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腾飞寿宁。卓仕尉/摄

如今的下党乡,公路网纵横交错,开通了5条进乡公路、10条通村公路,昔日的天堑早已变通途;通过持续推进人居环境优化、村容村貌美化,下党传统村落呈现“古桥、流水、人家”的和美画面,旧貌换新颜。

路通了,村靓了,游客自然来。依托自然文化资源优势,下党乡重点发展生态旅游、红色旅游,催生民宿、农家乐等旅游业态,带动群众在家门口创业增收。

下党村贫困户王光玉便抓住机遇,捧起“旅游碗”,摘掉“贫困帽”。2016年底,她通过贴息贷款,与合伙人王明寿一起开了农家乐——百口食堂。

王光玉说:“三四年前,下党还没有像样的饭馆,很多游客找不到吃饭的地方,只能凑合着吃泡面,当时我就与王明寿商量着开一家土菜馆,让大家能尝到下党的美味。”

经过几年发展,百口食堂的生意越来越红火,王光玉还雇了村里的另一位贫困户吴志妃来厨房做帮工,后来两人一起顺利脱贫。王光玉感慨地说:“从没想到,我有一天也有能力去帮助其他乡亲摆脱贫困。”

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