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全国政协委员吴志明建议:加快构建全面的国家食品安全体系

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全国政协委员、民建福建省委会主委吴志明认为,目前我国已构建起相对全面的食品安全监管体系,但还存在食品供应链监管漏洞、食品安全标准不统一、监管力量与技术支撑不足、食品行业诚信体系不够完善等问题,加快构建全面的国家食品安全体系刻不容缓。

为此,吴志明建议:一是强化农产品源头管理,基于三普数据建立土壤污染数据库并科学制定土壤修复与预警机制;推广绿色防控技术,减少化学农药使用;完善农产品产地环境监测体系,开展农业品种优化、农产品品质提升研究。二是完善食品供应链监管体系,利用物联网、大数据、区块链等技术,构建食品安全全程追溯体系;加强对小型食品加工企业和小作坊、城乡接合部、外卖工场等场所的监管,提高市场准入标准,加强食品质量检测。三是整合现有食品安全标准,成立专业协调机构,构建统一、科学、合理的标准体系,与国际先进标准接轨;针对新兴食品、预制菜等领域加快标准制定,填补空白,并建立标准动态调整机制。四是加强监管力量与技术支撑,优化基层检测机构与第三方检测协同、专家智库参与食品科学监管机制,提升专业监管能力;加大食品安全检测技术和现场随机抽检设备投入,建设监管部门信息共享平台,建立联合执法机制。五是构建食品安全信用体系,建立企业食品安全信用档案,对企业生产经营行为信用评级,评级结果与市场准入、监管频次挂钩;加大食品安全违法处罚力度,鼓励消费者参与监督,形成政府、企业、行业协会共同参与的治理格局。(来源:福建日报 记者 苏依婕)

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