一张小小的食品标签标识关乎食品安全，7日下午，由省市场监管局指导、省食品工业品协会主办的优化预包装食品标签标识倡议活动在福州举办。省内100多家食品生产企业的代表齐聚一堂，上了一堂干货满满的预包装食品标签标识课。
黑糖话梅等复合型预包装食品的配料表要写上几种原材料？“零添加”“不适用”等字眼是否可以在标签中继续使用？活动现场，省市场监管局业务处室人员对新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见稿）》和《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》进行详细解读，帮助企业提前预习“功课”。
福建是食品生产大省，截至2023年底，全省获证食品生产企业有12763家，规模以上食品生产企业有2429家，主营业务收入4999亿元，茶叶、罐头、速冻食品和休闲食品产量居全国前列。
今年3月，国家市场监督管理总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。省市场监督管理局相关处室工作人员介绍，新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见稿）》和《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》将进一步公开征求意见，不久后正式发布。（记者 沐方婷）
来源：福州日报
