看体形：优质鱿鱼体形完整坚实，有光泽，头与身体连接紧密，不易扯断；
看体表：优质鱿鱼体表面略现白霜，背部不红；
看肉质：优质鱿鱼鱼肉肥厚，呈粉红色半透明。
看肉色：正常的蛏肉有点透明，死蛏肉色发白；
看外壳：正常的蛏在被碰触后，会防御性地关闭缩回。
看外壳：外壳越饱满、裙边越小的牡蛎，肉质越肥美；
看外形：选择个头大、手感重、外壳完全封闭的牡蛎，外壳开口可能离水时间过长，不宜食用；
看颜色：新鲜生蚝呈奶白色，不新鲜的则颜色发黑发暗；
看大小：生蚝是否好吃主要看肥美度和新鲜度，与大小关系并不大。
怎么样？
看饿了吗！
期待能够早日吃上新鲜海鲜！
渔船冲鸭！
1日12点整，渔船驶出泉港峰尾渔港，开始新一轮海上捕鱼作业。（陈颖聪 摄） 台海网8月2日讯 据泉州网报道 记者从市海洋与渔业局获悉，2020年泉州市共有2444艘渔船参与伏季休渔。8月1日起，第一批1457艘渔船将结束休渔恢复生产，主要包括灯光围（敷）网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼...
-我市首批760艘渔船昨日结束伏季休渔，渔民们积极恢复生产作业，期待鱼虾满舱 -野生巴浪鱼、鱿鱼、马鲛鱼等海鲜即将重新摆上市民餐桌 高崎避风坞内，渔船上的船员正在整理渔网，为开渔做准备。 台海网8月2日讯 据厦门日报报道 昨日12时许，整装待发的“闽厦渔90043”“闽...
中新社福州8月1日电 (闫旭)8月1日中午12时，福建省海域7756艘灯光围(敷)网、张网、刺网、笼壶、桁杆虾拖作业类型渔船如期开渔。 当日上午，福建省各级海洋与渔业执法机构加强执法巡查，要求渔民在注意安全生产同时，依法捕捞，合法作业，共同维护海上正常渔业生产秩序。 从7月25日开始，福建省海洋与渔业执法总队与广东省海洋综合执法总队出动11艘执法船艇开...
台海网8月1日讯 据福州日报报道 记者从福州市海洋与渔业局了解到，8月1日起，福州大部分渔船将结束伏季休渔，新鲜的野生海产即将重新摆上福州市民的餐桌。 据了解，今年福州执行伏季休渔共1993艘渔船，8月1日将有1086艘渔船结束伏季休渔，这是今年伏季休渔以来第一批开渔的渔船。 此次结束伏季休渔的包括灯光围（敷）网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼壶等作业...
