送节
三明过节有送节的习俗,送节的时间一般从五月初二开始,多为晚辈向长辈送节,如刚订婚的女婿给岳父母家送节,外甥给娘舅家送节。
送节的礼品除粽子外,还有猪肉、雄黄酒、玩具、扇子、面条等。其实这些礼品也有讲究,不同的礼品寓意各种美好的祝愿。
走贡王
“走贡王”的时间选在午时(11点至13点)开始,直到下午四五点才结束。“走贡王”的队伍要抬着沈世纪、李伯瑶的神像,及两人的兵器、仪仗。最大尊的神像,必须12个大汉用轿子一起抬着。
游行队伍要绕行北关、东北、澹园等社区。经过家门口时,居民都会出来焚香祭拜,家中有小孩生病的,会事先拿了纸钱在小孩周围画圈念咒,然后将纸钱插到三叉上面,祈祷小孩身体安康。在一些宽阔的地方,居民们还要抬着神像作快跑表演,表示二位将军驭马朝贡圣王。
平潭
煎面饼
“初一钉菖蒲,初二起糅垛,初三煎面饼,初四做节仔,初五晒午时,龙船赛起来”。这几句民谣印证了平潭端午节别致习俗。
端午节煎面饼是平潭特色传统习俗之一。旧时平潭城关一些祖籍福州、泉州的居民,仍沿习包粽子。
五月初五午时吃过节饭,家家喷雄黄酒,还要在小孩的耳朵、鼻孔、额头等地方涂上雄黄酒。家中被帐、冬季袍袄都要搬到户外或阳台上晾晒,叫做“晒午时”。小孩子过节还要挂上香袋(内装山萘、丁香等中药材),意在解毒避邪。端午节,女婿要给岳家送礼,称为“分节”。