沈良魁：到广州去我们进出口办就住旅舍，我们介绍我们是进出口办，旅舍还不懂得我们这个单位是搞出口业务的。我们福建是进出口办，广东是外经委，我们省里面进出口办副主任是副省长兼副主任，最后还是广东的外经委对外比较有特色，最后我们福建才改成外经委。
广州春交会开幕盛况
当时的出差补贴每天只有1块2，还得自己先垫付，沈良魁只能先把自家的花生出售给糕饼厂，凑到参加广州春交会20多天的费用。也在这一年，沈良魁负责的诏安招商团队偶遇了有意在大陆沿海地区发展台湾时兴鳗鱼养殖业的台商张正光。当时，诏安的现代水产养殖几近空白，而一水之隔的台湾在这块起步要早得多。看到产业前景的沈良魁当即向张正光抛去了橄榄枝。
沈良魁：当时张正光有一个妻舅在广州，就把他介绍到福建省土产公司，我们一听有业务我们就欢喜得要命，就一直跟他谈，谈了以后就带他去诏安，就去看西山农场，这是一个围海搞的农场。
历经多次选址，张正光看中了咸淡水交界地带，水温、酸碱度、盐分浓度等都很适合河鳗生长，且野生鳗苗资源丰富，诱捕鳗苗十分便利的国营诏安西山农场。由于这是诏安县引进的第一个“三资”项目，诏安相关部门格外审慎，反复通过福建驻广州办事处，了解张正光香港公司的运作情况、财务状况与投资实力。
沈良魁：看到可以，张正光他就决定投资下来，我们就通知漳州市进出口办下来协助我们写合同，不懂的就请示省里面，因为当时是第一批，我们不懂呀，我们一直在搞的内部商业跟对外又不一样，完全不一样呀。
