2018渔业周渔博会福州开幕 19个重要项目签约

2018渔业周·渔博会福州开幕 19个重要项目签约

台海网6月2日讯（海峡导报记者 林芹 文/图）6月1日，2018海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会·亚太水产养殖展（以下简称“渔博会”）在福州海峡国际会展中心启幕，19个重要项目现场签约，签约总金额超过210亿元，涵盖临海产业、交易中心建设、投资合作、船舶建造、海洋旅游、水产养殖、互联网平台建设、水产购销等产业。

　　据了解，本届渔博会为期3天，设置主题形象展区、中国（福州）国际渔业博览会、亚太水产养殖展等三大展区，配套重点项目签约仪式、全球渔业交流合作会议、全球水产养殖论坛系列活动、渔业品牌宣传推介经贸活动、“金奖产品·金奖企业”评选、海峡两岸渔业资源增殖放流等一系列专业活动。昨日11时许，2018年福州渔博会宏东蓝旗金枪鱼现场解体秀正式开始，吸引了众多市围观。来自海钓鑫深海钓俱乐部的厨师团队为市民现场解剖金枪鱼。主厨李亚飞师傅从事深海鱼刺身加工12年，刀工娴熟精湛。据悉，本次解剖的蓝鳍金枪鱼来自西班牙，体长220公分，高65公分，重达265千克，是金枪鱼中最为稀有的品种，其肉质鲜美柔嫩，营养丰富。