吃“福寿螺”不等于“会死”
不过，并不是所有的福寿螺都含有“广州管圆线虫”，微博认证号@博物杂志今天上午发文表示：
“广州管圆线虫不是广州特产，它只是我国学者陈心陶1933年在广州的老鼠体内发现的，所以用广州命名。成虫住在老鼠的肺里，幼虫进入水中，藏在螺体内。
人吃了没熟的感染螺，幼虫就会在体内爬行，进入中枢神经系统。你会感觉头极度疼痛，不能受到任何震动，脖子也变得僵硬，皮肤不碰都会疼。严重的会死。
北京事件一出，福寿螺在全国一夜成名。福寿螺养殖业遭受沉重的打击，更多的螺被倾倒进河湖。北京、上海都禁止了福寿螺的销售，西安也禁止餐馆烹饪半生的福寿螺，但注意，几年后，这些地区就放松了禁令。”
有人晒了成都宽窄巷子里买到的“田螺”，很多网友说：“黑心商家竟然卖这种东西！市场监管部门去哪了！”这种批评其实要两说。
我看到，有跑得快的成都记者已经去暗访了，店家一是把福寿螺说成“田螺”，二是说这些螺是河里摸的。这是不对的，首先他欺骗消费者，其次野外的福寿螺安全性不能保证。
但是如果店家明确说，我卖的就是福寿螺，而且有合法养殖来源，那就不能说他是黑店，也骂不着监管部门。因为福寿螺在很多地方从来没禁售过，因为那些地方没爆发过广州管圆线虫病，也就是说不是疫区，没必要禁售。就好比某市出现了禽流感，顶多当地的鸡扑杀掉，没必要全国都不许卖鸡。当地疫情过去后，也可以重新卖鸡。
成都当地媒体对微博事件的报道
成都的食药监部门对此事已经开始了调查，这很好，但他们要查处的是挂田螺牌子卖福寿螺的欺骗行为，以及福寿螺的来源、烹饪是否合规，而不是只要卖福寿螺就不行。你可以看了网上的帖子就不再吃福寿螺，而监管部门不能因为网上的一个帖子，就禁售某种食物，这一点大家要清楚。
这两天微博上很多人受到了过度惊吓，以为“吃福寿螺”等于“会死”。其实讲真，只要彻底做熟，福寿螺是可以吃的。吃过的人也不必过于紧张，我们要做的，就是从今往后学会辨认福寿螺，吃不吃由你自己决定。
我个人还是不建议吃，除了有风险，主要是因为它难吃，有田螺谁吃它啊。
但是爱吃田螺的也别美，田螺也能感染广州管圆线虫。只不过比起福寿螺，感染率要小很多，而且田螺一般没人凉拌，都是做熟了吃，所以基本不会中招。”
给大家看几个科研人员的调查吧。
