春节假期到来，亲友团聚迎新春。然而，节日里饮食不规律、作息紊乱等问题，却为健康敲响了警钟。28日，记者就此采访了福州市疾控中心副主任、主任医师陈敏红。
合理搭配膳食结构
节日期间亲朋好友欢聚一堂，暴饮暴食、高脂高糖的饮食会让我们的身体“亮红灯”。陈敏红提醒，节日期间的胃胀气、消化不良，主要是因为饮食不节制造成的。要避免这些问题，控制饮食量和合理搭配膳食结构是关键。
陈敏红表示，节日期间，饮食宜以清淡为主，每餐吃到六七分饱即可，尤其避免长时间进食高脂、高热量、高糖的食物，适当增加新鲜蔬菜和水果的比例。喝酒后可适量饮用蜂蜜水，帮助促进酒精代谢，切勿过量饮用浓茶、咖啡等刺激饮品。
食物要煮熟煮透
春节期间，随着家庭聚餐和外出就餐机会增多，诺如病毒感染性肠炎的发生风险也不容忽视。诺如病毒传染性极强，一旦感染上，患者的粪便和呕吐物中会排出大量病毒，这些病毒可通过“粪-口”传播，也可通过气溶胶传播，即便接触少量病毒，也能让人在短时间内发病。
陈敏红介绍，春节期间应注意饮食卫生，水果和蔬菜食用前要认真清洗；要正确烹饪食物，尤其是食用贝类海鲜等食物应保证彻底煮熟煮透；购物、处理食材、饭前便后应保持手卫生。
出境游做好防蚊准备
此外，春节假期有外出旅行计划的市民，在赴热带、亚热带国家和地区旅行时，应特别注意登革热、疟疾等虫媒传染病。在出发前一定要了解目的地传染病流行情况，做好防蚊准备，谨防境外感染。归国后应做好个人健康监测，若出现发热、肌肉酸痛等症状，请立即就诊并主动告知境外旅居史。（记者 林文婧）
来源：福州日报
