5月8日，A股永辉超市股价涨停。截至当天上午收盘，永辉超市市值238亿元，与盘前216亿元相比增加了22亿元。
永辉超市股价涨停的背后，是一条重磅消息：胖东来已于5月7日启动帮扶永辉超市，两家启动门店分别为永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店，调改工作分别将于6月初和6月底开始。
胖东来帮扶永辉超市
记者从业内获悉，5月5日至6日，永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰携十余位公司高管奔赴许昌，拜访胖东来董事长于东来。双方对永辉超市存在的问题进行了深度研究分析。这是在过去一年时间里，张轩松与于东来的第四次深度交流。
5月7日，于东来和张轩松一起走访了永辉超市在郑州的4家门店。在随后举行的闭门会议上，于东来决定启动帮扶调改，组建“永辉超市调改小组”，进行现场调改。
作为本次调改的重点，永辉超市在卖场商品上将全面参照胖东来商品结构，以永辉超市现有供应链体系为主、胖东来作结构性补充，以大幅度提升商品品质。与此同时，永辉超市提升员工薪酬和缩短员工工作时间也将同步进行。
按照于东来的战略规划，将用一年的时间，让永辉超市重新走向健康、走向美好。此次帮扶行动将从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面系统调整，为永辉超市注入长期发展的文化支撑和经营动力。后续调改在总结两家先行调改门店的经验基础上，在胖东来团队指导下，由永辉超市调改小组分区域、分时段逐步进行。
帮扶成本由胖东来承担
永辉超市成立于2001年，从偏居福州一隅到布局全国、市值近千亿元，仅仅用了20年时间。从2010年登陆A股之后，永辉超市开启了高速扩张之路，一直到2019年达到历史巅峰，当年新增门店205家，营收高达932亿元，净利润17.94亿元，均创历史最高。
不过，随后到来的疫情、线上竞争加剧以及经济大环境的叠加影响，超市大卖场业态普遍业绩承压，发展陷入困境。营收下滑、巨额亏损、关店止损……永辉超市也难逆大势，虽然不断进行数字化转型以及多元化业态尝试，但效果始终不如人意。最新财报显示，2023年，永辉超市实现营收786.42亿元，同比下降12.71%；净亏损13.29亿元，同比减亏51.90%；截至2023年12月31日，永辉超市在全国29个省市拥有门店共1000家。从2019年高点之后，永辉超市营收已经连续四年出现同比下降，并且连续三年出现巨额亏损。
记者从业内获悉，此次胖东来帮扶永辉超市不涉及回报，帮扶团队的工资、交通食宿等帮扶成本由胖东来自行承担。
永辉超市迎来发展利好
胖东来启动帮扶永辉超市，对永辉超市的现实意义何在？
今年4月，由胖东来爆改的长沙步步高超市开业。4月14日，该超市单日销售额一举突破百万元大关，刷新了该店历史记录。调改前，该超市日均销售额仅约15万元。因获得胖东来的帮扶，步步高超市的股价自3月28日起连涨4日，数次触及涨停。这些都充分说明了“胖东来效应”的强大。
据悉，在河南许昌发展起来的胖东来被称为“神仙企业”，多年来没有对外扩张，只在许昌和新乡两地发展。近年来，依靠良好的服务和产品质量、提供超过消费者预期的购物体验，胖东来的口碑发酵到互联网，吸引了全国消费者关注。2023年，胖东来凭借“委屈奖”在社交平台爆红，随着员工工资高、福利好以及商品质量有保障等细节被曝出，胖东来成为行业典范。
胖东来对永辉超市的帮扶，无论是消费者还是零售业从业者，都十分看好。
对于福州市民关心的胖东来与永辉的合作什么时候会延展到福州，永辉超市证券部工作人员回应称，永辉超市会持续向胖东来学习，上下团结一心，把业绩放在第一位。至于其他方面，工作人员表示“现在不方便说”。（记者 江海）
来源：福州晚报
