在福建省龙岩市，豆腐米粿是深受当地人喜爱的一道特色小吃。将煮熟的粉丝、米粿和豆腐与小肠和剔骨肉一起放入碗中，再浇上几勺加入中药材熬制的猪骨汤，一碗美味便做成了。
供稿来源：新罗区融媒体中心
福建邵武的梅菜东坡肉红亮油润，色如玛瑙，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，配以酥脆清香的梅菜，令人回味无穷。 供稿来源：邵武市融媒体中心 中国新华新闻电视网（CNC）出品
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