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台海网4月4日讯 据福建日报报道，如今走进武平，象洞鸡不仅有了规模，有了市场，还成为武平的一张亮丽名片。它“飞”出了龙岩，“飞”向了全国各地，成为武平人发家致富的“金凤凰”。“象洞鸡肉质非常好，现在根本不愁卖。”养殖户连永聪自豪地说。
从名不见经传的土鸡，到如今名声在外，武平象洞鸡到底有何特色？又是如何闯出一片天的呢？日前，记者前往武平一探究竟。
精准施策 养出“生态鸡”
通往武平县城的高速和国道上，高耸的山头立着硕大的广告牌引人注目，其中“少养猪多养鸡，要养就养象洞鸡”的标语尤为醒目。
2016年，武平打响象洞溪流域水环境综合治理百日会战。随后，武平县按照拆转并举思路，精准施策，引导生猪养殖户转产，不少农户开始养殖象洞鸡。
“象洞鸡是我们当地的特色品种，当初转产我一个想到的就是养象洞鸡。”今年50岁的钟仰红是象洞镇沾阳村村民。2016年他积极响应政府的号召，主动拆除了自家占地1300多平方米的猪舍。当年8月，钟仰红拿出180万元在本地建设了象洞鸡养殖场，成立福建红辉农牧有限公司。2017年，他又拿出120多万元扩大了鸡场的投入。如今，钟仰红家的象洞鸡养殖场占地80多亩，拥有种鸡1万多羽、肉鸡2万多羽，年销售肉鸡30万羽，年产值200多万元。
当下，在象洞镇，已经有越来越多的农户也开始养殖象洞鸡。而武平县更是立足本地资源优势，把象洞鸡纳入特色农业品牌，作为重点产业进行引导、扶持推动。2017年11月，武平县人民政府出台了《武平县人民政府关于印发武平县2018—2020年百香果和象洞鸡产业发展扶持政策的通知》，针对象洞鸡产业发展及时出台了相关的扶持政策。
据了解，目前武平全县象洞鸡存笼约120万羽，年出笼200万羽，年产值约2亿元以上，已具备相对成熟的繁育技术和养殖经验；该县有保种场1个、扩繁场8个、专业合作社2个、养殖大户200多户，已注册了“凤奔象洞鸡”“绿康象洞鸡”“射胡象洞鸡”等商标。
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