在长汀不少乡镇，都能看到这样的扶贫项目“责任牌”。新华网 刘丰 摄
濯田镇寨头村村干部罗福建介绍，全村共有14户贫困户，目前全部纳入河田鸡养殖项目。像罗光华这样自己建设养殖基地的有两户，其余的贫困户通过村里担保的贷款入股养殖基地，每个月光分红就能领1000多元。“通过这种模式，去年已经脱贫7户，今年会实现全部脱贫。”罗福建说，河田鸡的扶贫模式很成功，现在村里还有人开始养兔子，村民的思路“活”了，致富的方式也“活”了。
“小鸡扶贫法”正在复制
受益于电商、受益于河田鸡产业的不仅仅是寨头村。
在距离寨头村约20分钟车程的长汀县铁长乡铁长村，69岁的贫困户曾广富也通过河田鸡“代养”、“孵化”两步走实现脱贫。
寻找质朴和健康的生态菜，这是现在很多注重养生的人所追求的。位于莲前西路卧龙晓城公交站后的古竹村，就是一家主营生态菜的餐厅。食材好，做法朴素，健康又美味。 古竹村自磨豆腐、自腌酸菜、自酿米酒，三年来坚持用生态食材。原味蒸河田鸡、一品汤等招牌菜，完全靠食物本身散发香气的菜肴，去过的人都赞不绝口。而且店家贴心得为小桌客人安排了半份菜，这样大家...
▲理完头发，必到澡堂泡汤 台海网(微博)9月5日讯 (海峡导报记者 康泽辉文/图） 在长汀河田镇，有这么一条古街巷：上街、中街、下街，头尾不过千米，却藏匿着三大宝贝：河田鸡、温泉和18座宗祠。 这里的人，每日都会穿过老街，到公共温泉浴池泡汤。远近闻名的河田鸡，更是这...
台海网9月14日讯（海峡导报记者 吴林增 见习记者 卢婷婷）说到客家菜，长汀白斩河田鸡，那可是闽西客家菜之首。 这不，就在刚刚结束的第八届海博会上，河田鸡又多了一“桂冠”，被评为了“闽台十大乡村美食”之一。 这白斩河田鸡色泽金黄，肉白嫩，闻起来就肉香扑鼻，葱白...
台海网10月21日讯 （海峡导报记者 吴勇义）生活水平逐渐提高，肥壮的肉鸡已渐渐让人失去了胃口，众多市民更加青睐于肉质弹性好、不吃饲料的土鸡。如今，在同安汀溪蛇仔仑山上，一家乡山农牧专业合作社独辟蹊径，在140多亩的高山龙眼林里天然放养，培育长汀河田鸡。 创办人叶英...
台海网9月10日讯(海峡都市报记者 李熙慧 通讯员 江旗) 小陈怎么也想不到，吃一次河田鸡，险些丢了性命。 前些天，小陈家人买了家乡特产龙岩河田鸡，这可是小陈的“最爱”，吃饭时就狼吞虎咽起来，可一不小心把一根鸡骨头给吃下去了。25岁的他想着一根鸡骨头算什么，就用力咽，想着把骨头吞下去，可谁想不幸发生了。鸡骨头不仅卡在了食管内，还刺穿了食道。送龙岩...
