▲米酒壶
台海网(微博)11月28日讯（海峡导报记者 李贵荣）客家人热情好客。好客之道，酒是少不了的，而这酒就是客家地区家家户户自酿的米酒（又名黄酒）。
在日常的习俗中，客家有各种“酒席”。逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事，都要摆各种各样的筵席招待亲友，是为“请酒”、“做酒”。
青年男女结婚，有结婚酒；小孩满月，有满月酒；还有升学酒、添丁酒……这些宴席，米酒是必不可少的。
台海网1月7日讯 据福建日报报道 6日，福建省客家研究联谊会五届二次理事（扩大）会议暨《客家通史》首发式在福州举行。会上，福建客家研究院院长林开钦对《客家通史》进行解读。老同志袁锦贵等参加会议。 《客家通史》由福建人民出版社出版，是林开钦在所著《形成客家民系的四个特征》《论汉族客家民系》《客家简明读本》《客家七讲三字经》的基础上，撰写的又一...
据中新网电 系统阐述客家源流、生动展示客家民系悠久历史、佐证海峡两岸客家乡亲血浓于水及渊源的《客家通史》6日在福州首发。 客家是汉族的一个民系，主要以唐宋时期中原汉人为避战乱及天灾人祸，南迁进入福建、广东、江西等地区，与当地土著经过长时期共生融合，以其在人数上的绝对多数、先进的生产手段等综合优势，同化了原住民，从而形成以中原文化为主体的客...
台海网1月5日讯 据中新网电 家风，是给家中后人树立的价值准则；家风，是建立在中华文化之根上的集体认同，是每个个体成长的精神足印；家风，是一个家族代代相传沿袭下来的体现家族成员精神风貌、道德品质、审美格调和整体气质的家族文化风格…… “客家家风楼”揭牌。 刘永良 摄...
台海网1月2日讯 据闽西新闻网报道，元旦小长假期间，市旅游部门在龙岩国际美食城举办“暖冬美食集市”，近百个摊点推出各色美食，让大批前来品尝美食迎新年的市民游客大快朵颐。图为昨日，市民在品尝客家美食。
