“用硫磺熏，吃了没事，大伙都这么干”
回应
面对工商执法人员，老板罗某承认用硫磺熏辣椒。他说，这样熏出来的辣椒红彤彤，容易卖出去，而且价格高，普通辣椒一斤9元，用硫磺熏过的辣椒“好看”，可卖到12元一斤。
罗某说，用硫磺熏辣椒，除了能够让辣椒色泽好看、卖出好价钱外，还容易保存，不容易腐烂。令人意外的是，他语出惊人：“用硫磺熏辣椒，吃了没事，大伙都这么干。”
处理
依法查扣100斤问题辣椒
长汀工商工作人员说，罗某就是一个“法盲”，自称不知道硫磺熏辣椒违反相关法规。执法人员随即对他烘烤好的100斤干辣椒进行了暂扣。
工商执法人员告诉导报记者，用硫磺熏制干辣椒的过程中，残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐，亚硫酸盐是杀伤力巨大的致癌物质。
硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫也是一种致癌物质，人体摄入二氧化硫会影响生长发育，易患多发性神经炎，出现骨髓萎缩等症状，并产生慢性中毒现象。
长期使用硫磺熏蒸过的食品，还会造成肠道功能紊乱，从而引起剧烈腹泻、头痛、损害肝脏，影响人体营养吸收，严重危害人体的消化系统健康。
据罗某交代，他今年6月份开始从事辣椒收购。工商执法人员依法查扣问题辣椒。目前，此事正在进一步处理。
