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硫磺熏辣椒 老板称没事

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◆执法人员暂扣100斤问题辣椒

  台海网9月29日讯(海峡导报记者 吴林增 通讯员 陈小红 杨栩长 文/图)昨日,导报记者从龙岩市长汀县工商局了解到,有这么一个黑商家,他不顾食品安全,用硫磺熏辣椒,把辣椒熏得红彤彤,以便销售。

  而面对工商执法人员,这老板语出惊人,他说:“吃了没事,大伙都这么干。”但实际上硫磺在高温的情况下会生成亚硫酸盐,那可是致癌物质。

调查

辣椒里面 二氧化硫含量严重超标

  “长汀县庵杰乡罗某使用硫磺熏辣椒,希望工商部门前往查处,还消费者一个安全的食品消费环境。”9月25日,一封举报信寄到了长汀县工商局。

  长汀县工商局新桥工商所立即前往庵杰乡对罗某利用硫磺熏制辣椒一事进行调查。经过调查发现,罗某为当地辣椒收购商,一般将收购回来的生辣椒烘烤成干辣椒后销售给客户。执法人员在现场看到,储存在罗某家中的干辣椒色泽红亮。执法人员利用食品快速检测仪对罗某家的辣椒进行初步检测,辣椒样品二氧化硫含量为100~200mg/kg,严重超标。

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