未开业之前店就突然火了,招牌产品被卖到1176元一份,选址不看人流只看势能,利用网络在24小时内把一份888元的全鹅套餐卖了上千份。
就在很多人为了如何把自己的餐厅做火,而感到头疼的时候,在苏州一个只有28平方米叫做鹅外卤卤的餐饮品牌,却在开业不到一年的时候让苏州城人尽皆知,其中一款招牌产品老鹅头被卖到了1176元一支,顾客还不一定能抢的到,近日职业餐饮网采访到了金海华集团总经理程志辉。
(金海华集团总经理程志辉)
未开业之前店就突然火了,招牌产品被卖到1176元一份,选址不看人流只看势能,利用网络在24小时内把一份888元的全鹅套餐卖了上千份。
就在很多人为了如何把自己的餐厅做火,而感到头疼的时候,在苏州一个只有28平方米叫做鹅外卤卤的餐饮品牌,却在开业不到一年的时候让苏州城人尽皆知,其中一款招牌产品老鹅头被卖到了1176元一支,顾客还不一定能抢的到,近日职业餐饮网采访到了金海华集团总经理程志辉。
(金海华集团总经理程志辉)
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