“农药残留跟三聚氰胺根本不是一回事”
近日，有媒体报道称张裕葡萄酒被检测出农药残留，因近年来食品安全事件频发，一时间，舆论将将葡萄酒农药残留与之前的三聚氰胺、苏丹红等食品安全事件联系在一起。王祖明说，农药在农产品中有残留只要不超标，就不会对人体产生危害，在法律上就是被允许的。“根据媒体的报道，在葡萄酒中检测出的多菌灵和甲霜灵含量远远低于相关规定的限量值。而三聚氰胺和苏丹红是不允许添加到食品中的添加剂，两者一个合法、一个不合法，是完全不同的概念。”
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明解释说，我国农药使用实行“注册制”，“比如，注册使用在棉花上的农药就不可以用于瓜果上。如果没有在注册范围内使用，就是违法行为，如果在注册使用范围内，就是合法合理使用。”
王祖明表示，三聚氰胺和苏丹红是不允许用于食品中的添加剂，因此，在食品中添加三聚氰胺和苏丹红是明显的违法行为。“但多菌灵和甲霜灵用于葡萄种植本身是国家注册允许使用的，只要残留量在限量范围内，就对人体健康无害，就是被允许的。”
被媒体报道的葡萄酒检测结果是由国家食品质量监督检验中心出具的，该中心主任宋全厚表示，由于目前检测技术的灵敏度要比限量值高近千倍，所以，的确检测出有一定农药残留，但都是微克级的。“相关标准是毫克级，社会对残留量有误读是因为对‘量’的理解不正确。在一定含量内的残留，是安全的。”
检测机构：中国的葡萄酒行业是安全的
“看到这个新闻，我感觉很奇怪，因为中国葡萄酒行业对食品安全一直非常重视，一直有自己的检测，几家骨干企业的检测从来没有发现过农药检测超标。”中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强表示，这次张裕经历的“农药残留风波”不仅是张裕公司一家的事，而是中国葡萄酒行业的事。
国家葡萄与葡萄酒检测中心主任朱济义，从20世纪90年代初开始执行质监部门的检测，目前前后共有30余次大检查，没有一例超标事件。“张裕一直主动申请检验，每个独特商品和品类的产品都有检测报告，每年不低于2次，每年检测报告近300份。”
朱济义说，他们在研究葡萄酒的安全、营养中，也考虑到了安全指标。不仅仅是张裕，对全国的其他葡萄酒企业都做过检测标准，做过不下于100个，但没有1例超标。“中国葡萄酒是安全的。”
张裕怀疑有幕后黑手 或用法律武器维权
“对投资者带来的损失表示非常非常抱歉。”出席说明会的张裕公司总经理周洪江说，昨天是张裕非常难过的一天。各地经销商都致电张裕总部询问消息、有终端商场提出下架商品、地方质监部门要求张裕出具相关报告……周洪江说，微博上的不实消息和股市停牌让投资者和经销商都蒙受了不小的经济损失。
周洪江说，今年是张裕公司创立120周年，在中国上百年的企业不多，上百年还走得比较好的企业更是屈指可数，“想到一篇不负责任的新闻报道，就可能让张裕的百年品牌毁于一旦，真是锥心之痛。”
周洪江说，张裕在第一时间和有关媒体进行沟通，但电话沟通和登门拜访分别被拒。张裕公司怀疑这场风波有幕后黑手。“张裕将一如既往环境社会各界和媒体的监督批评，但对恶意中伤的不实报道将向监管部门反映，对公司造成经济损失将追究法律责任。”
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明也表示，由于农药残留风波可能会对健康发展的中国葡萄酒行业产生不可预期的负面影响，酒业协会也支持张裕通过法律手段维护自己的权利。
