查获的工业盐腌蛋
台海网6月3日讯 据人民网报道，前日凌晨，广东江门市质监局联合江门市公安局和江门市盐业局查处一涉嫌无证生产以及使用工业盐生产咸蛋的窝点，现场共查获鲜鸭蛋5.25万只，咸鸭蛋成品10.22万只以及用于加工咸蛋的工业盐2吨。
质监局人士称，工业用盐含亚硝酸盐危害健康，长期食用会致癌。
当地多个农贸市场皆有进货
5月31日晚，江门市质监、公安、盐务部门联合突击查获江海区一腌制咸蛋的黑作坊。记者在现场看到，该作坊老板及两名工人已被控制，执法人员正在清点现场。
该作坊位于江海区礼乐一地下商铺，只有50平方米左右，装着咸蛋的塑料筐堆满了整个屋子。在作坊一角还摆着制作咸蛋用的黄泥、草灰，而在旁边5平方米左右的小室内，则堆放着40多包工业用盐。经调查取证，执法人员共查获2.2吨工业用盐、10.22万个问题咸蛋，总案值达5.7万元。据介绍，该作坊老板姓刘，为礼乐本地人，其他两名工人均来自外省。白天，他们在门店负责零售批发。到了晚上，就偷偷加工咸蛋，一晚能生产3000多个，批发到当地多个市场。
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