厦门美丽乡村之同安区莲花南山客家村（3）

乡村特产和花海

南山客家村是蔗内村的一个自然村，要说蔗内村特产，当数蔗内米粉和蔗内光鱼了。蔗内米粉选用当地优质稻米为原材料，手工制作，粉质柔韧，米香独特。而光鱼更是久负盛名，是当地“一村一品”。其原本生活深涧溪流中，光鱼对水质要求极高，当地村民利用本地优质水资源养殖。

每年正月前后，同安莲花镇蔗内村的几十亩油菜花盛开。由于地势高低缘故，油菜田呈梯田状，错落有致，从高处俯看这片油菜田，只见几十亩油菜花遍地金黄、微风吹来，此起彼伏，金光闪闪，很是迷人。