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厦门美丽乡村之同安区莲花南山客家村(3)

www.taihainet.com 来源: 台海网 陈成沛 用手持设备访问
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乡村特产和花海

南山客家村是蔗内村的一个自然村,要说蔗内村特产,当数蔗内米粉和蔗内光鱼了。蔗内米粉选用当地优质稻米为原材料,手工制作,粉质柔韧,米香独特。而光鱼更是久负盛名,是当地“一村一品”。其原本生活深涧溪流中,光鱼对水质要求极高,当地村民利用本地优质水资源养殖。

每年正月前后,同安莲花镇蔗内村的几十亩油菜花盛开。由于地势高低缘故,油菜田呈梯田状,错落有致,从高处俯看这片油菜田,只见几十亩油菜花遍地金黄、微风吹来,此起彼伏,金光闪闪,很是迷人。

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