你们的老公昨天晚上结束了历史使命,《太阳的后裔》收视长虹,破了30%大关,远超《来自星星的你》,老公和乔妹都辛苦了,追剧的你们也辛苦了,话说,我也追剧了,时而被虐得揪心,时而又爆笑,你说,柳时镇和徐大荣是闹怎样?害老婆们哭得一把鼻涕一把眼泪的,然后又奇迹般的出现了,严重没有看够啊有木有?还有那个呆子徐上士和男人婆尹明珠,说实话,我更爱这对啊,爱得也辛苦,但是直爽的性格和最后勇敢的表白,看得人花痴一脸。这部剧呢,好看是好看,就是几乎没有拍点韩国美食,尽看到他们在喝酒了,不管了,今天还是应景的来写个简单的韩国料理吧,也算是给追了这么久的剧来个美味的ENDING。
原料:韩国手指年糕250克,泡菜70克,鸡腿2支,韩国辣椒酱15克,洋葱50克,葱2支,韩国糖稀(玉米糖浆或水饴)适量,盐适量
制作过程:
1、鸡腿从中间划开,帖着骨头切割,把肉切下来,切成条状,加入黑胡椒、盐、辣椒粉调味,再下适量(约3克)玉米淀粉抓匀。
2、洋葱切块,下油锅爆香,下调好味的鸡肉入油锅滑炒至变成白色。
3、加入泡菜把所有原料翻炒均匀。
4、另一边起锅,煮熟手指年糕。
6、熟软后捞出,倒入炒锅中,把所有原料翻炒均匀。
7、加入一大勺韩国辣椒酱炒匀。
8、加点盐,试试味道,我偏爱甜辣口味的年糕,所以我把家里做海绵蛋糕的水饴(韩国玉米糖浆)拿来做调料,调出甜甜的味道。
糖浆的量可以根据个人口味和喜好加,不定量哦。
9、最后加入葱段,翻炒均匀,这道年糕就炒好了。
我们总看韩剧,总看人家吃得津津有味,这么简单的一道韩国料理,你还不做起来?平时写菜谱我总会唠叨一堆的TIPS,今天这个实在太简单啦,都没啥好唠叨的,快快实践起来。