近日，信用中国（湖南）公示的行政处罚决定书（隆市监行处﹝2022﹞0378号）显示，隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的原料加工食品，被隆回县市场监督管理局罚款9000元。
经查明，2022年6月30日，隆回县市场监督管理局执法人员依法对当事人进行食品安全专项监督检查，发现当事人经营的古茗茶饮店处于正常营业状态，执法人员在位于当事人店内的操作间冷藏柜内发现1袋涉嫌超过保质期的后岸？山核桃仁-20全2食品原料，同时在操作间柜台上发现有散装的山核桃仁。食品原料相关信息如下：生产商：杭州臻良食品有限公司，食品生产许可证编号：SC11833011203520，生产日期：2021年12月1日，保质期：180天，净含量：300克。
2022年2月3日，当事人从古茗茶总部采购该食品原料共计15包，进价60元/包，不单独对外销售，主要用途为制作奶茶的配料。由于当事人未履行进行查验记录制度和销售记录制度，缺少相关材料佐证，导致使用数量、违法所得等信息无法查证。涉及货值金额：60元。当事人经营的茶饮店处于正常营业状态，位于经营场所操作间内的冷藏柜是当事人存放日常使用食品原料的重要经营场所，并不是贮存过期食品原料的其他场所。
其行为涉嫌构成了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第二款和第十三条第一款第（七）项规定的使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。
根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十七条第一款的规定。经隆回县市场监督管理局研究，拟对隆回县古茗茶饮店作出如下处罚： 1.罚款：9000元； 2.没收违法使用的超过保质期的食品原料（后岸？山核桃仁1袋）。
经中国经济网记者查询，隆回县古茗茶饮店地址为湖南省邵阳市隆回县桃花坪街道永胜社区大桥路6号，与古茗(隆回大桥路店)地址一致。
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（来源： 中国经济网）
