台海网8月3日讯(海峡导报记者 吴语 实习生 郭佳林)7月23日,23届海峡两岸春季(非岩茶)茶王擂台赛(以下简称“23届两岸茶王擂台赛”)经过全国各地权威专家审评,各品类获奖茶样名单顺利出炉。对于获奖名单,有少部分送样参赛的茶商茶企心存疑惑:“为何一些参赛茶样在地方比赛中能斩获佳绩,可到了本届茶王擂台赛上,有的只能获得小奖,有的甚至都没入围?”
对此,组委会指出,本届茶王擂台赛参赛茶样多达数千个,高品质茶样层出不穷,出现这种现象很正常。海峡导报承办的23届两岸茶王擂台赛秉承公平、公正、公开的原则,是官方举办的唯一的两岸茶王赛。
组委会表示,今后将通过“两岸茶王赛”微信视频号直播专家现场审评茶样过程,也欢迎送样的茶商茶企到审评现场观摩、监督。
参赛茶样数千 部分地方获奖茶未能入围
23届两岸茶王擂台赛迎来全国上千家茶商送样参赛,参赛茶样多达数千个,比赛空前激烈。7月19日-23日,在来自全国各地的十多位权威专家的审评下,各品类获奖茶样名单顺利出炉。
众多获奖茶商“奔走相告”,并在各种渠道进行宣传。
不过,有个别茶商对自己选送的茶样没有获奖感到疑惑。有位普洱茶茶商表示,他朋友选送的生普洱产自千年茶树王,没有获奖非常遗憾;还有一位大田美人茶茶商表示,她的茶样质量相当好,不知道什么原因没有入围;更是有一位平和的茶商表示,他将在当地获得过金奖、价值数千元的茶样送来参赛,结果连续3年都没有获奖。
专家现场盲评 保证比赛公平公正公开
针对少部分茶商茶企的疑惑,组委会在经过认真核查后,明确给予了答复:
第一,专家权威,现场盲评。本届赛事由中茶院茶科所原副所长鲁成银担任专家审评委员会主任;农业农村部专家高峰担任执行主任;由福建省茶产业标准化技术委员会副主任、省农业农村厅教授级高级农艺师、国家高级评茶师苏峰,福建农林大学教授孙威江、陈銮,厦门市茶叶学会会长陈志雄,安溪政府专家库专家高达洲、林松洲等十余位全国各地权威专家担任评委,分成多组从外形、汤色、香气、滋味、叶底对参赛茶样进行盲测审评。
此外,还邀请到由将近50位资深业内人士组成的大众评审团,共同见证“两岸茶王”的诞生。大众审评专区由厦门鑫隆茗董事长许宏明担任主任,“中国通”陈凯新、鑫鹭红茗茶董事长殷露、“好想喝”董事长余春庆、“闽南人”董事长蒋松平、天缘茶语董事长黄泰宗和厦门鑫权迪商贸总经理王东敏担任副主任,福建壶润茶业有限公司董事长唐震夷担任武夷山地区负责人、港益茶叶董事长杨剑波担任泉州区负责人,印象福鼎董事长陈真乐担任宁德区负责人,福闽六都茶业董事长吴怡强担任福鼎区负责人,研叶堂茶厂负责人魏义真担任南平区负责人,李思羽老师担任新疆区负责人。
第二,在公开场所厦门珠宝城现场直播。本届赛事专家审评现场在厦门珠宝城,场地面积500平方米以上。市民可在安全线外观看审评过程。
组委会还在“两岸茶王赛”微信视频号进行了全程直播。专家现场盲评,现场公布奖项。同时,还有众多的大众评审在现场监督,确保审评在阳光下运作,保证公平、公正、公开。
第三,地方获奖茶没有入围很正常。一位平和的茶商反馈:赛事没有平和茶叶的金奖。对此,鲁成银表示,反映的消息中提到有平和的茶商到现场,那更应该清楚我们的活动是公平、公开、公正的,我们在审评期间是现场盲评、现场公布奖项。另外,各品类均设有茶王、金奖、银奖、优质奖等各奖项,并非没有设置金奖奖项。
事后,导报记者核实,这位茶商选送的茶样是向其他茶商购买来的,只是图对方曾多次在当地组织的活动中获得奖项,就跟对方购买茶叶前来参赛。对此,有专家质疑:“购买的茶叶难道就一定是获奖的茶样吗?”
高峰表示,第一,专家组是按照国家和省里的有关茶叶审评标准进行审评,而且是全程盲评,所以不存在主观上的造假。第二,即使是同一个茶样,因为鉴样过程可能存在差异,最终也会影响审评结果。这是客观存在的。第三,如果有异议,可以将自己选送的茶样拿来跟这次获得金奖的茶样对比一下。不同时期制作出来的茶样质量不一样,送来比赛得到的结果也会不一样。
陈銮表示,是否获奖,不仅与自己茶样的质量有关,还与总体茶样的水平以及奖项设置的数量有关。不同的斗茶赛,送样的整体水平肯定不同,比如高品质的茶样多了,获得奖项的难度就大了。其他斗茶赛上获奖的茶样,在本次比赛中落选,这是很正常的现象。
此外,这次参赛的茶样有数千个,多数品项的参赛茶样数量都在百个以上,竞争非常激烈。作为审评专家,在评审时也只能看到编号,具体谁获奖得等结果全部揭晓才能获知。